Über uns

Marina und ich haben 3 Söhne und ernähren uns seit nunmehr fast 9 Jahren gänzlich fleischlos. Auch unsere Kinder aßen noch nie in ihrem Leben Fleisch oder Fisch, trotzdem sind sie völlig gesund, sehr aktiv und sportlich und nicht anfällig für Krankheiten.

Marina kommt aus Russland, lebt jedoch schon seit 12 Jahren in Österreich. Sie ist studierte Familienpsychologin, Energetikerin und sehr erfahren in Numerologie und Tarot.

Ich komme ursprünglich aus Tirol und bin seit 14 Jahren dipl. Krankenpfleger. Während meiner beruflichen Laufbahn, habe ich diverse Stationen inklusive Intensivbereich und Ambulanzen kennen gelernt und war die letzten 4 Jahre Leitung einer interdisziplinären Sonderklassestation. Dadurch hatte ich mit so gut wie allen gängigen Krankheitsbildern zu tun und ich erkannte immer mehr, dass die Ernährung bei fast allen Menschen ein grundlegendes Problem war, jedoch von ärztlicher Seite nur sehr wenig Interesse daran besteht, den Leuten eine gesündere Ernährung nahe zu legen.

Aus diesem Grund habe ich mich während Corona dazu entschlossen, mich in die Gastronomie weiter zu entwickeln und ein gesundes Konzept mit meiner Ehefrau zu erarbeiten.

Durch unser gemeinsames Wissen und Lebenserfahrungen, haben wir die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung an uns selbst erkannt und möchten unsere liebsten Gerichte mit anderen teilen und sie mit unserer positiven Lebenseinstellung in unserem Lokal verwöhnen.